المطبخ الشعبي في العالم العربي
- سنة النشر: 01 Jan 1970.
- عدد مرات التحميل: 502882 مرّة / مرات.
- تم نشره في: الإثنين , 14 ديسمبر 2015م.
وصف الكتاب:
يعد من الكتب الشيقة و الممتعة فإن الاهتمام بدراسة الأغذية الشعبية هو جزء لا يتجزأ من الاهتمام بدراسة العادات و التقاليد الشعبية فى أى بلد ذلك لأن الأغذية الشعبية هى بمثابة القاسم المشترك لكل فئات المجتمع ومهما اختلفت هذه الفئات والطبقات فة المستويات الاجتماعية والاقتصادية والثقافية فإنها كلها تلتقى عند الأكل على أنواع متعارف عليها تواثتها الأجيال جيلا بعد جيل بكل ما يرافقها من عادات وتقاليد فى طريقة الصنع أو الأكل وعلى وجه العموم فإن الاغذية الشعبية فى الدول العربية تتميز بكثرتها و تنوعها وأسلوب إعدادها.
