الملح : تاريخ عالمي
- سنة النشر: 01 Jan 1970.
- عدد مرات التحميل: 502882 مرّة / مرات.
- تم نشره في: الإثنين , 14 ديسمبر 2015م.
وصف الكتاب:
يجسد هذا الكتاب التاريخ المذهل والشيق لاكتشاف مادة الملح، وكيف صارت مكوناً أساسياً في غذائنا. كما يستعرض استقصاءً تاريخياً يزخر بحقائق مذهلة حول هذه المادة، وكيف دخلت مكوناً مشتركاً وجامعاً وموحداً بين كل أصناف الطعام المنتشرة بين طرفي الكرة الأرضية.
